L'Union sociale pour l'habitat
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Agriculture urbaine : une demande croissante des citoyens urbains AH

Évolution sociétale majeure encore renforcée par le confinement, l’expansion actuelle de l’agriculture urbaine répond à une demande forte des habitants des villes et exprime un besoin de retour à la terre. Explications avec Christine Aubry, de l’INRAE, professeur consultant chez AgroParisTech.

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Christine Aubry, de l'INRAE, professeur consultant chez AgroParisTech.

 

Comment expliquez-vous la promotion actuelle de l’agriculture urbaine par de nombreux acteurs?

Elle prend naissance en début de siècle par le double phénomène du retour de l’intérêt pour l’al...